無錫一字鮮餐飲公司成立于2015年，位于無錫O2O食品品牌企業也是無錫熟醉蟹銷售的食品品牌企業。一字鮮是由其創始人李義明先生和陳浩先生創辦的互聯網+美食品牌。李一明先生在無錫從事海鮮業務20多年，負責新鮮產品的研發；陳浩先生從事廣告營銷近10年，負責新鮮品牌推廣；海鮮餐飲行業背景和強大的品牌營銷理念，使新鮮品牌能夠快速掌握消費者心理，成為無錫市場食品品牌。如今，鮮熟醉蟹已銷往國內外大部分城市和北美。