百歲魚品牌隸屬于儀征市百歲魚火鍋餐飲連鎖有限公司，發源地在江蘇，創立于2008，主營行業餐飲行業、中餐、火鍋、魚火鍋、麻辣香鍋。

百年魚火鍋，2012年中國食品行業最熱門的話題，最新的食品項目，及時把握時代脈搏，抓住商機，小投資開設百年魚火鍋連鎖店，總部幫助您邁出每一步！從現在開始，你可以很容易地控制你未來的財富！百年魚火鍋是我公司獨家投資的四川火鍋，由百年魚創始人朱家族開發，集四川火鍋的精華，在繼承傳統生產色、香、味的基礎上，獨特融入淮陽口味，使其顏色更明亮，香氣更濃，味道更醇厚，同時突出現代營養、健康、品味的要求。百歲魚火鍋精選近百種優質香料，突出原味，采用特殊方法，精心烹制。公司特色菜——金椒魚，以其獨特而美妙的口味:鮮、嫩、爽、滑，色澤鮮艷如玉，讓人贊不絕口，吃不絕口。一旦在揚州小美食街上推出，每天翻盤率驚人。以高寶湖、邵伯湖野生黑、草魚為主料的金椒魚，自然無污染。根據李時珍的《本草綱目》，魚味道鮮美，營養豐富，具有活血化瘀、益腦養顏的功效。中餐操作的復雜性和強烈的區域色彩往往無法廣泛推廣。廚師是遏制中餐大規模經營的主要因素：廚師不同，菜肴味道不同；即使同一個廚師有不同的情緒，食客也不會吃同樣的味道。百歲魚處理這個問題的經驗很簡單:后柜數字化。后柜數字化使大規模復制成為現實，使顧客無論去哪家百歲魚火鍋店都能吃到同樣的口味。百歲魚火鍋創意調料以貴州高原特產——色澤鮮艷、辣辣的金椒，使其冷熱沖口，陰陽相協，倍增益腦養顏。百年魚火鍋未來發展藍圖有明確的目的，是將現有的成功經驗復制到全國各地，最終成立百年魚烹飪學院、百年魚食品配送中心、百年魚設計顧問有限公司，以餐飲行業、食品研究、生產加工、銷售配送為主導的集團企業。百歲魚火鍋，美味無限，商機無限，未來食品市場將引發一場狂熱的財富風暴！誰先獲得商機，誰先獲得財富寶藏！你還在等什么，及時抓住百歲魚火鍋財富商機，創造更美好的未來！選擇百歲魚火鍋，這個投資選擇不會錯！ [詳細介紹]