黃山匯威鮮食品有限公司成立于2009年4月29日，前身為黃山天成工貿銀行，是一家專業從事徽菜水產品、農副產品及研發的獨資企業。

公司主要產品有老徽鄉牌黃山臭鱖魚和徽式腌魚(已通過QS認證)，年產量1000噸，各種速凍黃山竹筍，黃山野蕨，年產量300噸。產品遠銷上海、北京、山東、安徽、河南、江蘇、浙江、山西、湖南等大中城市，尤其是老徽鄉牌黃山臭桂魚。是全國廣大酒店的品牌，年產值8000多萬元。

公司位于全國風景名勝區之一的黃山。黃山市是一個八山一水一田的山區。它屬于徽州，是徽州文化的發源地。公司總經理潘繼斌從事徽菜原料和水產品加工經營20多年。老徽鄉牌黃山臭桂魚是在傳統工藝的基礎上，融入現代生產技術創新而成，魚片滑嫩，臘肉鮮嫩透骨，味道鮮美純正。