塔可TACOS品牌隸屬于南京塔可餐飲文化管理有限公司，發源地在南京市，創立于2005，主營行業餐飲行業、食品飲料、甜品飲料、西餐、美食百科、休閑零食、甜品、外國菜、國外美食、甜點。

2003年，塔可在寧海路與廣州路交界處開放，毗鄰南京師范大學留學生公寓和中美文化交流中心。它吸引了來自世界各地的大量學生學習語言和文化。正宗的菜肴和歐美風格的裝飾讓學生們找到了家的感覺。2005年，塔可珠江路開設了第二家分店，走上了國際連鎖經營之路。

集團董事長余杭寧先生早年在深圳工作，感受到改革開放的春風。1995年，威雀提拉米蘇餐廳在南京異國情調的金銀街開業，開創了南京餐廳的先例。70后、80后還記得威雀提拉米蘇。余杭寧先生有旅游的習慣。他認為，只有走過更多的路，看到更多的風景，他才能有更多的靈感來做出純正的世界美食。公司始終堅持有機配料、進口原料、優秀廚師烹飪，提供純墨西哥菜肴，讓大家在享受正宗墨西哥時光的同時享受味蕾盛宴。