陽澄湖大閘蟹是蘇州大翔鷹食品有限公司的品牌。成立于2013年，是一家從事大閘蟹等淡水魚養(yǎng)殖的專業(yè)企業(yè)。聚集了蘇州4000多個大閘蟹農民產業(yè)聯(lián)盟。公司使用的鎮(zhèn)源樓品牌商標由國家工商行政管理局注冊。

公司年產大閘蟹等淡水產品200多噸，年營業(yè)收入近8000萬元。公司與中國水產科學院淡水漁業(yè)研究中心合作，實施大閘蟹苗的科學栽培和生態(tài)養(yǎng)殖。生產的鎮(zhèn)遠大廈大閘蟹品質優(yōu)良，健康環(huán)保，口感鮮美。