泉鯉日本料理品牌隸屬于林錦品牌管理（上海）有限公司，發源地在上海，創立于2014，主營行業餐飲行業、西餐、外國菜、壽司、日本料理。

林錦品牌管理（上海）有限公司擁有多個輕餐飲品牌。泉鯉大阪美食主要經營日本古都、被稱為世界廚房的大阪特色小吃。主要是年輕人喜歡的茶和日本美食。

以日本大阪原裝特色醬為核心競爭力，由于店鋪裝飾風格獨特，充滿日本時尚文化，符合現代年輕人追求時尚、宣傳個性的心理特心理特開業以來，受到許多年輕消費者的追捧。

泉鯉大阪美食主要經營日本古都、被稱為世界廚房的大阪特色小吃。以日本大阪原汁原味為核心競爭力，由于店鋪裝飾風格獨特，充滿日本時尚文化，符合現代年輕人追求時尚、宣傳個性的心理特點，泉鯉自開業以來，受到了許多年輕消費者的追捧。