井岡山是中國(guó)革命的搖籃。井岡山的紅米和南瓜湯喂養(yǎng)了當(dāng)年的紅軍士兵。紅米比山高水冷的獨(dú)特環(huán)境長(zhǎng)，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，無污染。它含有20多種氨基酸、維生素和有益微量元素，營(yíng)養(yǎng)豐富。

江西井岡酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的清爽型 井岡牌 以紅米為主要原料，配以井岡清泉，采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科學(xué)手段，享受紅米 天然氧吧 井岡山是井岡山特有的傳統(tǒng)產(chǎn)品。

江西井岡酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的紅米酒經(jīng)國(guó)家工商行政管理局注冊(cè)，可用于包裝 井岡山紅米酒 和 井岡紅米酒 字樣制造商。