鳴門鯛燒本鋪品牌隸屬于淄博海辣百歡餐飲管理有限公司，發源地在山東，創立于2017-09-28，主營行業餐飲行業、小吃。

　　明治42年開啟模仿制作當時平民吃不到的鯛魚，而制作鯛魚燒的歷史。鳴門鯛燒本鋪自明治42年以來繼承了傳統的一丁燒制法，并一直傳承至今。一丁燒制法是將準備好的面汁和餡料放入特殊的燒制模型中，直接用火烘烤一段時間，使皮膚表面特別脆，內部柔軟。即使當時由于機器的原因，生產效率也不高，客人也愿意品嘗一丁美味的烤鯛魚。

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鳴門鯛燒本鋪來源:日本

起源：起源于明治42年，有百年歷史

爆款特點:章魚燒(大的好吃)、鯛魚燒、關東燒、玉子燒、鯛魚燒冰淇淋、特色飲料

鳴門鯛燒本鋪特點：

人氣旺：日本鯛魚燒與巴黎可頌的新結合，歐亞新一代街頭排隊食神，人氣爆棚；

新口味：定制的72層酥皮比韓國流行的鯛魚燒脆3倍，在中國無法品嘗；

沒有淡季:幾十種口味甜咸，一年四季都可以吃，3-80歲的人都愛吃；

開店容易:學校、步行街、商場、超市...只要5-20平，2個人就可以隨便開；

大支持:7年直營店經營經驗，從選址、技術、營銷、培訓到后期活動；

淄博海辣百歡餐飲管理有限公司中國總部名稱

成立時間：2014年

總部地址：山東淄博宏成金融中心22樓

品牌特許經營方式：單店特許經營、代理特許經營等，根據不同地區、地區規模、代理費不同，詳情請聯系鳴門鯛燒店本鋪總部，咨詢項目經理

我們將始終堅持如果你選擇相信我們，加入鳴門鯛燒本鋪，我們會為你盡最大努力！這個概念。不斷幫助企業家，培養企業家，實現餐飲創業財富的夢想！日本零食的成本投資并不高，為什么不給自己一個實現創業夢想的機會呢？