八月十五品牌隸屬于開平市旭日蛋品有限公司，發源地在廣東，創立于2005-06-08，主營行業食品飲料、食品、休閑零食、綠豆糕、酥餅、咸鴨蛋、皮蛋、香芋糕。

開平旭日蛋制品有限公司成立于2005年3月。位于赤坎鎮中廟村委會，是江門市農業龍頭企業。工廠面積8000平方米。2008年，公司在開平市龍勝鎮增設新廠房，總面積2.1萬多平方米，總投資2800多萬，其中工廠建設、機械設施等固定資產約1200萬元。 公司采用傳統工藝與現代先進設備技術相結合，生產優質咸鴨蛋和皮蛋產品，深受消費者青睞，暢銷東南亞、歐美、港澳等國家和地區。2009年，企業加工總額8000萬(5000噸)，銷售收入6400萬元，出口創匯1060萬美元。經過近年來的可持續發展，公司帶動了600多名當地及周邊農民，直接解決了300多名農民的就業問題，人均年收入超過1.5萬元。未來，公司將繼續堅持公司+基地+農民發展模式，走規模化發展之路： 1、營銷規劃：借鑒國內外先進經驗，集中實施品牌戰略；以服務推動銷售；走專業廣告路線，靈活采用直銷或分銷方式，拓展國內銷售渠道，提高國內銷售份額，努力發展成為國內蛋制品行業的龍頭企業； 2、產品創新：緊密結合市場消費理念，結合實踐技術和理論知識，實現產品創新，創造環保蛋、即食咸蛋等多元化的非傳統產品； 3.生產規模擴大:2012年日產75萬(約54噸)；年產量2.7億(近2萬噸)；年產值超過1.5億元的生產規模； 4.到2011年底，開平旭日蛋制品公司將滿足省級農業龍頭企業的申請要求，成為省級農業龍頭企業。開平旭日蛋制品有限公司擁有300多名專業生產蛋制品的員工，并配備自動化蛋加工設備MOBA2500.實驗室、無菌室和冷藏設備。開平旭日蛋制品有限公司擁有300多名專業生產蛋制品的員工，并配備自動化蛋加工設備MOBA2500.實驗室、無菌室和制冷設備。雞蛋加工生產能力1.5億件/年，產品種類繁多，主要是純草灰鹵咸蛋、無灰咸蛋、有灰皮蛋、無灰皮蛋。產品銷往歐美、香港、澳門、東南亞等國際市場。 多年來，公司為消費者提供安全、健康、綠色的蛋制品的原則 經營理念，做好企業，做好產品。在提供安全綠色食品方面，我們投入了大量資金，建立了多個開平旭日蛋有限公司，確保加工蛋源的安全，確保加工蛋源的安全，技術化、科學化傳統工藝，通過質量管理體系認證和產品出口衛生注冊，嚴格控制各生產環節，確保產品加工安全。經過多年的考驗，開平旭日蛋制品有限公司已初步確立了在蛋制品行業的領先地位。開平旭日蛋制品有限公司有足夠的信心為世界消費者提供 [詳細介紹]