宋記魚火鍋品牌隸屬于上海宋記四川火鍋城有限公司，發源地在上海，創立于1997-10-30，主營行業餐飲行業、中餐、魚火鍋。

鄭州宋記魚火鍋餐飲管理有限公司成立于2015年，秉承責任太翁，信義永恒，攜手共進，財富共贏的經營理念。現已成為大型餐飲企業！同時，公司擁有多年餐飲企業管理經驗的專業人才團隊。借助對國內外餐飲特許連鎖經營企業的合理深入研究，這些餐飲行業精英將先進的餐飲管理模式與中國餐飲行業的特點相結合，總結出合理的一套.高效的餐飲項目市場化管理運作模式。

宋吉魚火鍋作為業內發展前景廣闊的品牌，自成立以來，一直認真為企業家提供特許經營服務，曾被評為消費者最喜愛的品牌。優秀的項目基本上可以吸引投資者的注意。