矮子鍋盔品牌隸屬于武漢零零捌餐飲管理有限公司，發源地在湖北，創立于2018-11-02，主營行業餐飲行業、小吃、鍋盔。

矮鍋盔創始人的初衷是弘揚傳統小吃，顛覆傳統小吃美味不健康的印象，重塑鍋盔水平，將品牌打造成受人尊敬的老品牌。因此，創始人決定借助現代企業管理理念，打造更專業、更系統、更大規模的品牌，建立點提（湖北）投資有限公司，全面投資管理其品牌，建立中央廚房，由專人開展新技術研發創新，質量控制監督、矮鍋盔統一采購配送、現場生產銷售模式。