愛之味烤豬蹄品牌隸屬于言記(上海)餐飲企業管理有限公司，發源地在上海，創立于2012-04-27，主營行業餐飲行業、中餐、小吃、豬蹄、熟食。

愛烤豬哭是燕吉（上海）餐飲企業管理有限公司的品牌。公司從事專業餐飲技術研發、培訓推廣、營銷和專業客戶服務的大型綜合性企業.公司秉承誠信求實的精神，堅持以客戶為本的原則，珍惜每一位加盟商與我們愛烤豬蹄的合作機會，共同發展，迎接愛烤豬蹄之旅.作為目前最流行的美食小吃，我們將做得更美味，服務更具體，操作更標準化，打造專業的豬蹄連鎖品牌。