義門白家手工酸辣粉品牌，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、小吃、米線。

義門白家品牌的酸辣粉系列產(chǎn)品起源于1989年的四川成都。經(jīng)過幾代人的不斷努力，其傳統(tǒng)的制粉工藝和獨(dú)特的配方技術(shù)已發(fā)展成為重慶酸辣粉行業(yè)的知名品牌。公司結(jié)合現(xiàn)代精煉技術(shù)手段和手工大師精湛的調(diào)味技術(shù)，將重慶酸辣粉制成重慶小吃的特色名片。湯是紅色的，辣但不干，清爽，辣但不干。