太極榨菜品牌隸屬于太極集團重慶國光綠色食品有限公司，發源地在重慶市，創立于1992年，主營行業食品飲料、食品、榨菜。

太極集團重慶國光綠色食品有限公司成立于1992年，是太極集團的子公司之一。位于涪陵東部美麗的烏江之濱，交通便利，環境優美，占地80畝。是典型的花園式現代工廠，鳥語花香，樹木成林，綠草如茵。

公司現有員工100余人，專業技術人員56人，大專以上學歷32人。生產設備精良，管理完善。公司主要生產銷售太極榨菜、榨菜牛肉醬、香菇醬、植物油、曬缸醬油等系列產品。太極榨菜主要有玻璃瓶、罐頭、軟袋、罐頭、禮品等五大類30多種規格；太極醬油主要有玻璃瓶、塑料瓶等五大類18種規格。公司生產的太極系列芥末從原料到加工，嚴格按照國家食品標準，選擇涪陵優質特種芥末為原料，堅持傳統的風脫水工藝，揉捏現代食品生產技術，低鹽無化學防腐劑、真空包裝、高溫滅菌，富含多種氨基酸和藥物成分。有美味、鮮香、五香、麻辣、甜酸等風味。公司生產的太極醬油系列主要有麻辣醬油、榨菜醬油、大豆醬油、曬缸醬油、原汁醬油等。太極曬缸醬油通過日曬夜露吸收天地氣息，攝取日月精華，結合千年傳統工藝，輔以現代釀造技術，使其色澤紅潤飽滿，酯香濃郁醇厚，口感鮮美和諧。

在各級政府的大力支持和照顧下，太極光公司從零開始，從小到大，產值每年翻一番。預計2016年產值將達到1億元，利稅將達到2000萬元。