和平姜業(yè)品牌隸屬于銅陵市和平姜業(yè)有限責(zé)任公司，發(fā)源地在安徽省銅陵市，創(chuàng)立于2005年，主營行業(yè)食品飲料、糧油調(diào)味、調(diào)味品。

銅陵和平姜業(yè)有限公司是一家生姜系列產(chǎn)品加工的民營企業(yè)，也是起步較早、規(guī)模較大、效益較好的生姜加工企業(yè)。基地年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)銅陵姜1.6萬噸，占中國生姜總量的54%。企業(yè)固定資產(chǎn)2260萬元。公司堅持將農(nóng)家風(fēng)味融入泡菜技術(shù)。開發(fā)了和平牌糖冰姜、糖醋姜、風(fēng)味姜、開胃姜、麻辣菜、姜參茶等4個系列38個品種。實現(xiàn)“企業(yè)+合作社+基地+大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)模式。

公司銅陵縣方仁生姜專業(yè)合作社成立于2007年7月，主要從事銅陵白姜的科學(xué)種植和科研發(fā)展。目前已轉(zhuǎn)讓近2000畝土地，專門種植銅陵白姜高秸稈卷心菜。